Каких только напитков с содержанием каннабиса не придумали поклонники марихуаны, дабы побаловать свои вкусовые рецепторы и получить желаемый эффект. Канна-чай и молоко, крепкие конопляные настойки и даже пиво из конопли. Но ценители вина не могли остаться в стороне и разработали собственную систему приготовления вина с каннабисом. Такие напитки можно встретить у целого ряда европейских брендов, и, несмотря на высокую цену продукта, спрос на них имеется. Кто-то покупает конопляное вино в качестве оригинального подарка, а кто-то просто хочет испытать новые ощущения от употребления необычного продукта.
На самом деле, идея приготовления вина, настоянного на всевозможных травах, совершенно не нова. Люди делали это еще с античных времен, и конопля входила в букет наравне с другими растениями. Наверняка каждый хоть раз в жизни пробовал вермут или глинтвейн, которые тоже являются своеобразным вином с добавлением ароматных трав и пряностей. Этим уже никого не удивить. Но вот появившееся в продаже вино с каннабисом по-настоящему взорвало рынок и сразу завоевало массу поклонников. Например, певица Мелисса Этеридж даже создала собственную марку вина с коноплей и страстно пропагандирует новый напиток в средствах массовой информации, рассказывая о его пользе.
Если у вас нет возможности приобрести конопляное вино промышленного производства или вы просто не хотите тратить огромные деньги на бутылку напитка, то мы сегодня поделимся с вами двумя простыми рецептами этого необычного и ароматного продукта.
Чего ждать от вина с коноплей
Вкус
Есть несколько аспектов, благодаря которым напитки с марихуаной пользуются таким большим спросом. И один из главных – необычный специфический вкус напитка. В соцветиях марихуаны, так же как и в ягодах винограда, содержится большое количество ароматических соединений – терпенов. Они придают вкус и аромат цветкам и плодам растений. Когда терпены каннабиса и винограда объединяются, они создают неповторимый и очень своеобразный ароматический букет, непохожий ни на что другое. Это определенно будет новым необычным опытом даже для опытных сомелье и искушенных любителей каннабиса.
Эффект
Вторая важная причина, почему потребители выбирают конопляное вино, – это необычный эффект. Алкоголь в вине не просто усиливает действие психоактивных веществ марихуаны, но и изменяет их воздействие на мозг и нервную систему человека. После первых глотков этого ароматного напитка приходит ощущение легкой эйфории и прилива энергии, а за ними следуют воодушевление, позитивный настрой. И только к концу дегустации тело окутывает волна приятного расслабления и сонливости.
Альтернативный способ использования каннабиса
Конопляное вино станет отличным выходом для тех гроверов, которые хотят получить все прелести эффекта марихуаны, но при этом по каким-то причинам не могут или не хотят воспользоваться классическим способом употребления каннабиса. Наряду с вкусняшками из конопли вино может стать прекрасной альтернативой бонгу или джойнту. К тому же конопляный напиток будет максимально актуален для тех, кто борется с лишним весом и не может побаловать себя печеньками или кексами с марихуаной. А приятный необычный вкус станет прекрасным дополнением изысканного ужина с бокалом вина.
Два метода приготовления конопляного вина
Сегодня многие винные маркеты предлагают своим покупателям вино из конопли. Но если вы захотите приобрести продукт от какого-то именитого разрекламированного производителя, то за одну бутылку придется выложить немало денег. При этом приготовить конопляное вино самостоятельно в домашних условиях совершенно несложно, сэкономив при этом кучу денег. Алкоголь, который содержится в вине, является отличным растворителем и экстрактором каннабиноидов, а комбинация вина и марихуаны как будто создана самой природой для доставления человеку удовольствия.
Существует два основных способа соединить воедино коноплю и вино. Первый предусматривает использование некоего подобия чайного пакетика или мешочка для настаивания растительного сырья, а во втором смесь из вина и конопли прогревается для создания чего-то вроде глинтвейна. Можно попробовать приготовить оба этих напитка и самим сделать вывод, какой из них более вкусный, ароматный и легкий в приготовлении.
Рецепт конопляного вина № 1: метод «чайного пакетика»
При использовании этого метода вино насыщается активными веществами каннабиса непосредственно в бутылке. Для этого шишки складываются в мешочек из марли, капронового чулка или фильтровального нетканого материала. Идеальное решение – одноразовые фильтр-пакеты для заваривания чая, которые можно купить в онлайн-магазинах. Достоинство данной техники заключается в том, что подобным образом можно настаивать любые виды вина, а также водки, рома или других крепких спиртных напитков.
Важно уточнить, что перед приготовлением конопляного вина соцветия нужно декарбоксилировать. Не пугайтесь, это очень простой процесс, не требующий специального оборудования или навыков. Но об этом чуть попозже.
Итак, что нам понадобится для приготовления канна-вина:
1 бутылка сухого красного или белого вина,
20-25 граммов марихуаны (соцветий или сахарной листвы, которая осталась после маникюринга),
противень или любая термостойкая форма для проведения декарбоксилирования каннабиса,
алюминиевая пищевая фольга,
фильтрующий материал для изготовления «чайного пакетика».
Порядок действий:
Начинаем с декарбоксилирования марихуаны. Для этого шишки делятся на достаточно крупные кусочки и заворачиваются в алюминиевую фольгу. Этот сверток выкладывается на противень и помещается в духовку, разогретую до температуры в 110 градусов по Цельсию. Там соцветия должны провести от 45 минут до часа. Под воздействием температуры тетрагидроканнабиноловая кислота (ТГКК) превращается в психоактивный ТГК. В этом и заключается процесс декарбоксилирования, о котором более подробно вы можете прочесть на официальном форуме «Семяныча».
После того как соцветия уже прогрелись в духовом шкафу, их нужно извлечь оттуда и сразу же развернуть сверток из фольги. Остывшие шишки или сахарные листья измельчаются гриндером, блендером или другими приспособлениями. Чем мельче будет перемолота зелень, тем быстрее активные вещества перейдут из растительного материала в жидкость.
Перемолотые шишки засыпаются в мешочек из марли или одноразовый фильтр-пакетик для чая. Мешочек плотно перевязывается ниткой или веревкой, при этом оставляется длинный хвостик, чтобы можно было извлечь пакетик из бутылки после экстракции. Затем «чайный пакетик» погружается в бутылку с вином, а сама емкость плотно закрывается крышкой и отправляется в холодильник.
В прохладном месте вино должно провести хотя бы сутки. За это время алкоголь экстрагирует из высушенной марихуаны каннабиноиды, терпены и другие активные соединения. Чтобы экстракция проходила быстрее, рекомендуем периодически (каждую пару часов) перемешивать жидкость в бутылке.
Через день (или больше, если вы не торопитесь) можно уже вынуть мешочек из бутылки. Вкус будет более выраженным, а эффект более ярким, если вытащенный «чайный пакетик» как следует отжать от остатков жидкости. Именно там содержится самый насыщенный концентрат ТГК и других веществ.
Рецепт конопляного вина № 2: метод глинтвейна
Альтернативный метод приготовления конопляного вина – это подобие глинтвейна с необычным ароматом и вкусовыми нотками. Из-за того, что в процессе приготовления винная основа будет подвергаться кипячению, нам не нужно будет предварительно выполнять декарбоксилирование марихуаны.
Что нам понадобится для приготовления конопляного глинтвейна:
бутылка красного вина,
20-25 граммов соцветий или сахарных листьев,
один апельсин,
четыре бутона высушенной гвоздики,
¼ чайной ложки кардамона,
¼ чайной ложки мускатного ореха,
½ чайной ложки молотой корицы.
Еще нам понадобится большая кастрюля или мультиварка и сито или марля, для того чтобы отфильтровать приготовленную смесь. Порядок приготовления глинтвейна следующий:
В большую кастрюлю вливается вино, и ёмкость отправляется нагреваться на плиту.
Соцветия конопли делятся на крупные кусочки и добавляются к вину.
В кастрюлю добавляются специи, пряности, а также нарезанный на дольки апельсин. Считается, что цитрусовые и витамин C действуют совместно с другими соединениями в каннабисе и усиливают так называемый эффект окружения.
Когда смесь закипит, огонь следует убавить до минимума, и оставить ее томиться под крышкой на пару часов. Периодически помешивайте смесь и следите за тем, чтобы глинтвейн не кипел, так как в противном случае может испариться слишком много жидкости.
По прошествии указанного времени смесь снимается с огня и процеживается через сито с марлей, сложенной в 2-3 слоя.
Вуаля! Изысканный ароматный напиток с ярким эффектом готов. Можно разливать по чашкам и наслаждаться приятным пряно-травянистым вкусом. Только учтите, что полученный глинтвейн достаточно крепкий, так что дегустировать его следует небольшими порциями.
Несколько замечаний
Хотим напомнить нашим читателям, что сочетание ТГК и алкоголя может вызывать очень специфический эффект. Так как вино с коноплей содержит и то и другое, то при употреблении этого напитка следует быть крайне внимательными и следить за собственным состоянием и самочувствием. Особенно аккуратным нужно быть, если пробуешь такую комбинацию в первый раз. Также стоит учитывать, что при попадании каннабиноидов в организм через желудок, а не через легкие, эффект проявляется несколько позже, так что не стоит тянуться за добавкой, если через 10-15 минут после первого бокала вы не получили желаемого воздействия.
Некоторым людям эффект от совмещения каннабиса и алкоголя может доставить много новых приятных ощущений, в то время как у других вызовет тахикардию или даже приступ паранойи. Прислушивайтесь к своему телу и сознанию, когда вы наслаждаетесь канна-вином, и это поможет вам найти оптимальную дозировку для получения желаемого эффекта.
Подборка сортов конопли с ярким ароматом
- Фотопериодные
- Антидепрессант
- 20 %
- Indoor: 350 - 450 г/м² Outdoor: 300 - 400 г/куст
Сорт конопли Black Widow от сидбанка «Семяныч» быстро отцветает и приносит щедрый урожай душистых и смолистых шишек. Он подходит для выращивания как в открытом грунте, если теплая погода держится минимум до начала октября, так и для культивации в гроубоксах. Высота кустов составляет 1,5-2 метра, но решить проблему можно с помощью техник контроля роста. Растения хорошо реагируют на растяжку и обрезку. Единственное, о чем стоит беспокоиться, – это поддержание оптимальной влажности. В комфортных условиях кусты за 8-10 недель цветения смогут принести в индоре 350-450 г/м². Шишки содержат 20 % ТГК и отличаются насыщенным фруктовым ароматом. Он придаст вину интересные нотки и обеспечит яркий церебральный эффект, выступая в качестве антидепрессанта и антистрессового средства.
- Фотопериодные
- Веселый
- 24.2 %
- Indoor: 400 - 450 г/м² Outdoor: 900 г/куст
Сорт конопли Caramelo Early Version от Delicious Seeds отличается сладким цветочным ароматом с приятными карамельными и мускусными нотками. В генах растения доминирует сатива, но благодаря масштабной работе, проведенной селекционерами, период цветения составляет всего около 45 дней. В открытом грунте Caramelo Early Version достигнет зрелости уже к началу сентября. Урожайность сорта удовлетворит самых требовательных гроверов: 400-450 г/м² в индоре и 900 граммов с куста в открытом грунте. К концу цикла соцветия окрашиваются в очаровательный пурпурный цвет. В них содержится более 24 % ТГК, что обеспечивает мощный эйфорический и тонизирующий эффект. Во вкусе готового продукта доминируют нотки мускуса, лаванды и лакрицы, которые прекрасно дополнят аромат винограда при приготовлении конопляного вина.
- Фотопериодные
- Эйфория, расслабление
- высокий
- Indoor: 450 г/м² Outdoor: 500 г/куст
Сорт конопли Banana Purp fem от Medical Seeds содержит равное количество генов сативы и индики и создает идеальный комбинированный эффект. Растения одинаково комфортно чувствуют себя в открытом и закрытом грунте. Кусты могут вырастать до 2 метров, но если применить к ним техники контроля роста, то крону можно сформировать небольшой и ветвистой. Вегетация проходит быстро, а стадия цветения занимает порядка 9-10 недель. Если следовать инструкциям, то можно будет получить до 450 граммов готового продукта с квадратного метра площади. В ауте харвест приходится на конец октября, но если в вашем регионе еще тепло в это время года, то производительность будет в пределах 500 граммов шишек с куста. Готовый продукт пахнет сладкими бананами, а высокое содержание ТГК обеспечивает продолжительный и мощный эффект.
- Фотопериодные
- Сильное тонизирующее
- 18 %
- Indoor: от 500 г/м² Outdoor: 500 - 1000 г/куст
Сорт конопли New York City fem от Pyramid Seeds отлично подходит и для классического использования, и для приготовления конопляного вина. Эти растения обладают насыщенным лимонным запахом, оставляя приятное кислое послевкусие. Это отлично дополнит яркий виноградный аромат вина. В выращивании гибрид неприхотлив и подходит для гроверов любого уровня мастерства. В индоре кусты цветут 75-80 дней и вытягиваются в пределах 90-170 см. Если габариты помещения не позволяют содержать такие высокие растения, то можно применить технику ScrOG или LST для формирования кроны в горизонтальной плоскости. Урожайность в индоре достигает 500 г/м². Если климат позволяет, то можно высадить растения в открытом грунте и собрать в конце октября 500-1000 грамм плотных ароматных шишек с каждого куста.
- Фотопериодные
- Сативный позитив
- Очень высокий
- Indoor: 350 - 450 г/м² Outdoor: 300 - 550 г/куст
Сорт конопли Strawberry Cream от Sumo Seeds – это сатива-доминантный гибрид, который порадует садовода ароматными и сияющими от обилия трихом шишками с насыщенным клубнично-фруктовым ароматом и тонкой сливочной ноткой. Если в индоре выбрать горшок небольших размеров, то кусты останутся невысокими (100-130 см), а в открытом грунте высота растений может превысить отметку в 2 метра. Растения любят яркий свет и требуют много пространства для реализации заложенного потенциала. Стадия цветения занимает 10-11 недель, а урожай с квадратного метра площади может составить около 450 граммов, если плантация не будет подвергаться стрессам, перекорму или болезням. Воздействие наступает очень быстро и длится несколько часов. Эффект приходит волнообразно, создавая позитивный эмоциональный фон и погружая в эйфорию.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.