Момент, когда месяцы усилий превращаются в большие сочные шишки конопли всегда является отчасти волшебным. Куст уже срезан и кажется, что все сложности позади. Но не стоит торопиться. Даже в собранных шишках продолжают идти различные процессы. Запаса воды и питательных веществ в них хватит еще минимум на несколько дней. Более того, еще не вся каннабигероловая кислота завершила свое превращение в ТГК. Качество конечного продукта зависит от правильности сушки не меньше, чем от правильности выращивания. Поэтому давайте разберем этот процесс во всех подробностях.
Биохимия растения во время сушки
Пока растение не высохло окончательно и в нем циркулируют жизненные соки, клетки поглощают энергию, а для этого расщепляются оставшиеся запасы сахаров и крахмала. Если гровер решит использовать “мокрые” шишки, то горение этих углеводов доставит ему массу незабываемых ощущений. Сильный кашель, “наждачная” боль в легких и горле, и это только вершина айсберга. Процесс разложения сахаров не назвать быстрым. Для его завершения шишки должны сушиться как минимум 5-10 дней.
Одновременно с этим, под действием кислот и щелочей, содержащихся в соках растения, разлагается хлорофилл. Это хорошо, так как именно горение хлорофилла создает запах жженого сена в зеленых шишках. Если оставить соцветия сохнуть на свету, то процесс синтеза данного пигмента в них не остановится. В результате, сушка займет еще больше времени. Поэтому лучше выбирать темные помещения. Так получится полностью избавиться от хлорофилла.
Если подвести краткий итог, то для получения ароматного продукта с мягким дымом, содержащего оптимальные пропорции каннабиноидов и терпенов, во время сушки лучше не спешить. Нужно проводить ее бережно и аккуратно, создав определенные условия.
Оптимальные условия для естественной сушки конопли
Оптимальная температура для сушки – 21°C, влажность – 50%. В таких условиях процесс будет проходить не слишком быстро, но и не слишком медленно. Если температура будет ниже, а влажность выше, то возрастет риск заражения шишек плесенью. Это почти всегда приводит к потере урожая. В идеале стоит приобрести комнатную метеостанцию для контроля необходимых показателей. Хотя, если вы занимаетесь индорным гровингом, то она у вас, скорее всего, уже есть. Если ее нет, то стоит этот прибор достаточно недорого.
Указанные температура и влажность являются наиболее комфортными для человека. Это означает, что если вы не чувствуете в помещении сильной жары или холода, воздух не отдает сыростью, то и для сушки урожая оно, скорее всего, подойдет. Важную роль в поддержании микроклимата в сушилке играет вентиляция, которая удаляет из комнаты влагу испаряющуюся из растений. Помимо этого, она обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха, препятствуя его застаиванию.
Также, по описанной выше причине, в помещение для сушки не должен проникать свет. Если вы проводили цикл в гроубоксе, то можно сушить шишки прямо в нем. Он полностью светонепроницаем, оснащен вентиляцией, а закрытое пространство позволяет легко регулировать температуру и уровень влажности. Подойдет также кладовка или обычный шкаф для одежды при условии, что вы обеспечите там циркуляцию воздуха. Владельцы частных домов могут провести сушку на чердаке или в чулане. Если урожай совсем небольшой, можно использовать, в качестве сушилки, картонную коробку, проделав в ней отверстия для вентиляции.
От теории к практике
Итак, для начала срезанные растения очищаются от пыли и сора, а если они привезены с дальней делянки, то возможно надо удалить насекомых. Затем, как правило, удаляются крупные веерные листья. Некоторые гроверы, правда, оставляют их, считая, что в этом случае сушка пройдет более “плавно”. В принципе, если температура выше нормы, а воздух достаточно сухой, то это имеет смысл - листва будет выделять какую-никакую влагу. Также, в зависимости от условий сушки, возможен "мокрый" тримминг шишек марихуаны. В этом случае сахарные листья на шишках состригают еще до начала сушки. Такую операцию будет уместно провести, если влажность высоковата – соцветия без листвы будут сохнуть быстрее.
Большинство гроверов проводят сушку подвешивая целые растения “вниз головой” так, чтобы они не касались друг друга. Маркером того, что процесс завершен, служат тонкие стебли рядом с шишками. Когда они надламываются с легким щелчком, но не отрываются полностью, можно считать, что соцветия достаточно просушились. При идеальных температуре и влажности это должно занять около недели.
Классическая медленная сушка дает следующие преимущества:
Разлагаются сахар и крахмал, дым становится мягче
Разрушается хлорофилл, избавляя продукт от посторонних запахов
Минимизируется вероятность появления грибка
За счет того, что остатки веществ синтезируются в ТГК повышаются действенные качества
Сушка в течение 5-10 дней – основной вариант обработки урожая и подготовки его к пролечке, использованию или хранению. Если у вас есть возможность и немного терпения, то лучше всего пользоваться именно этим способом.
Полезные приспособления для сушки
Если количество материала небольшое, совершенно не обязательно выделять под него целую комнату или кладовку. Сушилку можно сделать из простой картонной коробки, проделав в ней отверстия для доступа кислорода. В этом случае, шишки отделяются от стеблей (можно оставить небольшой "хвостик" для удобства), маникюрятся и сушатся в таком виде. Процесс займет больше времени, так как в коробке циркуляция воздуха хуже, чем в том же гроубоксе с вентилятором или на чердаке.
Также можно использовать специальные ярусные сетки для сушки трав. Их можно купить в магазине
А вот такую можно смастерить самостоятельно из подручных материалов:
Главным плюсом использования сетчатых сушилок является то, что в этом случае шишки постоянно обдуваются воздухом со всех сторон. Также соцветия легко постоянно перемешивать, чтобы исключить риск возникновения плесени. И, разумеется, если возникнет необходимость такую сушилку можно просто снять, и перенести в другое место.
Быстрая сушка конопли
Прежде всего надо четко понимать, что ускорение процесса сушки потребует определенных компромиссов. Например, совершенно точно в растении сохранятся сахара и крахмал. Также, за короткое время не успеет разрушиться хлорофилл. В результате надеяться на то, что ваш продукт будет отличаться высоким качеством не стоит. Если совсем не терпится попробовать урожай, то экспресс-сушке стоит подвергать лишь небольшую его часть, оставив остальное готовиться как положено.
Второй негативный аспект – слишком высокая температура. Чтобы ускорить высыхание шишек конопли, их обычно нагревают до 50-70°C, что ускоряет испарение и выделение терпенов и каннабиноидов. Этим объясняется тот факт, что быстро высушенная марихуана оказывает не такой сильный эффект, как подготовленная по правилам. Но есть несколько хитростей, позволяющих сохранить действенные качества урожая.
Сушка феном
Для начала соцветия стоит размолоть на мелкие кусочки. Для этого можно использовать гриндер или собственные пальцы. Затем берется обычный фен для волос, температура выставляется на минимальную, и сушка осуществляется в основном за счет потока воздуха без сильного нагрева. В этом случае стоит позаботиться о том, чтобы растительный материал не разлетелся по всей комнате. Для этого можно положить измельченные шишки в марлевый мешочек или использовать доступные сетки (москитную, сито, итд)
Силикагель
Аморфный диоксид кремния (по химическому составу – обычный кремнезем) способен активно поглощать влагу из воздуха. Если поместить в закрытый сосуд измельченные шишки и пакетики с силикагелем, то последний быстро впитает всю имеющуюся в воздухе влагу. Соответственно, сухая атмосфера будет вытягивать влагу из шишек. В этом случае они полностью сохранят каннабиноидный и терпеновый профили. Силикагель не токсичен, не воспламеняется и практически инертен, так что использовать его можно без опаски.
Сухой лед
Этот метод может показаться несколько экзотичным но те, кто знает как северяне сушат белье на улице, при температуре -30°C, поймут принцип на котором все построено. Температура замороженного углекислого газа составляет -78,5°C, на таком морозе вода мгновенно замерзает и кристаллизуется. Действуем следующим образом: насыпаем в емкость сухой лед, сверху на него выкладываем измельченные шишки, затем ставим все это в холодильник, чтобы процесс не шел слишком быстро. Можно слегка прикрыть крышкой, но неплотно, чтобы образующийся газ мог выходить из емкости. CO₂ переходит из твердого состояния в газообразное и поднимается вверх, унося с собой кристаллы замерзшей воды. По идее, к тому времени, когда весь лед испарится, шишки должны быть сухими и готовыми к использованию.
Более консервативные способы быстрой сушки конопли
Можно, конечно, не экспериментировать, а использовать традиционные и проверенные временем методы. Ведь если вы решили сушить быстро, то внутренне вы уже готовы к тому, что качество продукта снизится. Главная задача - провести процесс максимально бережно, чтобы не загубить шишки больше, чем необходимо.
Садовый дегидратор (сушилка для трав, овощей и фруктов)
В этом случае процесс сушки будет проходить максимально щадящим образом. В приборе есть встроенный терморегулятор, который позволяет регулировать температуру воздуха от 30°C до 70-90°C, плюс довольно мощный и постоянный обдув. Получается примерно то же самое, что при сушке феном, но автоматически и практически без усилий с нашей стороны. Если поставить целью высушить шишки максимально бережно – устанавливаем минимальную температуру и ждем пару-тройку часов. Если совсем невтерпеж – ставим 60-65°C (не максимум!), и весь процесс займет несколько минут.
Микроволновка (сушка с паром)
В микроволновке можно сушить напрямую, включая ее на 5-10 сек и давая шишкам полминуты или минуту на остывание. А можно усовершенствовать процесс, поступив следующим образом:
берем контейнер с крышкой, на дно укладываем сухие салфетки или бумажное полотенце,
выкладываем на них измельченные (но не в пыль) шишки,
сверху накрываем влажным (но не мокрым, вода течь не должна) слегка отжатым полотенцем,
неплотно закрываем крышкой. чтобы влага могла выходить.
Затем греем на небольшой мощности 15-25 сек, достаем контейнер и открываем крышку, чтобы вышел пар и горячий воздух. Повторяем так, пока кусочки шишек не будут сухими. Если постараться, то можно уложиться за несколько минут.
Сушка в духовке
Использовать духовку – очевидный вариант, не требующий каких-либо особых ухищрений. Кладем на противень бумагу (пергаментную или специальную для выпечки) и выкладываем поверх наше сырье тонким слоем. Температуру устанавливаем в районе 40-60°C (чем выше температура, тем быстрее пойдет процесс) сушим, потом проветриваем, потом опять сушим. Через пару часов можно пробовать.
Сушка в конверте
Если проводить сушку в бумажном конверте, то улетучится меньше терпенов и активных веществ, а марихуана будет просыхать более равномерно. Берем конверт из плотной бумаги и кладем в теплое место. Тут множество вариантов: можно положить на солнце, можно под мощную лампу, на батарею, прикрепить к задней стенке холодильника. Главное, чтобы температура не была слишком высокой. Плюс этого метода в простоте и достаточно приличном качестве шишек марихуаны.
В общем, выбирайте сами: вариантов множество, а лучший – для каждого свой.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.